[الخبز على البخار] القيام به، بأي حال من الأحوال أكثر حميمية من ذلك! - الطعام الصيني

الخبز التخمير هو أبسط المعكرونة، وتقسيم المعكرونة اليوم على المستوى الوطني، وقال تشو سم يعلمك لصنع الخبز من جهة، من أجل القيام الخبز شوان لينة، صلبة ومطاطية، والمفتاح هو أن نتعلم كيف دلك باليد السطح وطريقة معقولة للتخمير. يتقن الضروريات الأساسية، يمكنك أيضا جعل ضجة في الشكل والنكهة، سواء كان الخبز المستديرة، سكين الخبز، الخبز الأرجواني البطاطا الحلوة أو على البخار الأرز الأسود، كما أنها وحدها. طحين 250 غرام خميرة 4 ز مسحوق الخبز 3 ز سكر 15 غراما الماء في درجة حرارة الغرفة 135 غرام ويمكن أن يضاف: الدقيق الأرجواني 15 غراما مسحوق السبانخ 15 غراما مسحوق الكاكاو 15 غراما مسحوق القرع 15 غراما
  • وسطح العجين: وأضيف الطحين والخميرة، ومسحوق الخميرة والسكر، وتنقسم بالتساوي مختلطة مع الماء، فرك في القطن والصوف، ثم يفرك في المجموعة.

  • جعل الأخضر: الخبز المستدير: عجينة فرك الشرائط، والزي اختيار وكلاء الفرعية، فرك الضغط يستغرق وكيل الفرعية، مع كعب يدك العجن، وسوف تشديد القاع.

  • سكين الخبز: العجن العجين الشرائط، وعلى طرفي قطع بسكين حاد، ثم قطع بشكل مباشر من حجم موحد الخبز سكين الأخضر.

  • الاسكالوب كليب: شرائط العجين، واتخاذ موحد دون وكيل تتسطح قليلا مع المتداول قضيب دبوس، النفط فرشاة أضعاف، مع سطح ضغط شفرة على طريق مستقيم.

  • التدقيق وتبخير: التدقيق الباخرة في درجة حرارة الغرفة يستغرق حوالي 30 درجة 20 دقيقة، وانخفاض درجة الحرارة، ويعد التدقيق الوقت، فتح النار، والبخار لمدة 10 دقيقة SAIC.