"اقتران هو الوجبات الخفيفة التقليدية المقلية شاندونغ ومنطقة شنغهاي، متموج بارد الذوق والعطاء، والممارسة هي أيضا سوبر بسيطة ها" المكونات
- لوتس القسم 2
- طحين 100 غرام
- نشاء 30 غراما
- لحم الخنزير 400 غرام
إكسسوارات
- ملح 10 غراما
- القفلوط الكراث الأندلسي 6
- زنجبيل 10 غراما
- فلفل افرنجي 5 ز
- دجاج 5 ز
- زيت السمسم 10 غراما
- صلصة المحار ملعقة كبيرة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 اللوتس اثنين، بديل مقشر -
2 اللحوم الفراغ على الحاوية -
3 البصل الأخضر، المفروم أيضا على الحاوية -
يذهب 4 المفروم والزنجبيل الطازج أيضا في -
يقلب 5 -
6 وضعت بعد ذلك البهارات والملح والدجاج -
واستمر التحريك بالتساوي 7 -
النبيذ 8 ضعت، صلصة الصويا، صلصة المحار، وزيت السمسم، وإثارة -
9 اقتران المتوسط بدون تقطيع، المجلد الجذر قطع اللوتس -
قطع جيدة لوتس احتياطية المجلد الجذر 10 -
شغل 11 مجلد جذور اللوتس المفروم في اللحوم -
12 اللحوم المشتركة -
13 هذا هو اللحم مقطع مجلد جذور اللوتس جيد -
14 الدقيق والنشا والبهارات (2 غرام)، 2 غرام من الدجاج، و 5 غرامات من الملح والدقيق معا -
15 وبدوره على سطح الماء -
16 لاحظ أن هذه الخطوة الهامة جدا، وتريد أن يتعطل مجلد جذور اللوتس كيف سميكة على السطح، لمعرفة عيدان، عيدان لالتقاط، ترى؟ كما هو مبين، رئيس عيدان يمكن ربط كم، كم لوتس المجلد الجذر سوف تكون ايضا قادرة على الصمود، إذا كنت تريد المقلية مجلد جذور اللوتس من طبقة رقيقة من الدقيق، ثم اتجه على الماء أكثر قليلا، إذا كنت ترغب في شنق جذور اللوتس مجلد الطحين سميكة وأقل وضع بعض الماء، لأنني أحب أن يأكل أقل شنقا وجه، لذلك هذا هو طبقة رقيقة من الصورة -
بعد 17 الخليط جيدا، وحسن لوتس المجلد الجذر كليب إليها -
18 موجز نظرة - 19 ملفوفة في العجين موحد
-
وضع 20 وعاء عموم النفط، وعاء -
21 حتى المجلد الجذر لوتس أصفر تحويل -
22 وهذا يمكن أن عموم -
23 الانتهاء
نصائح
1. درجة حرارة الزيت اختبار عندما ساعي في المقلاة، لمعرفة الوضع حول عيدان تناول كمية كبيرة من الفقاعات، وهذا يعني العلبة النفط 2 .. ينصح أن تفعل عدة مرات وجهه، والخليط الأول وجيدة، ومن ثم إعداد الآخر، لأن الخليط يحتاج تانغ فترة من الوقت، وبالتالي فإن الخليط يمكن أن تمنع بشكل فعال في ظهور العجين الجاف
