تخطي المحتوى المكونات
- خيار 3 جذور
- فلفل أخضر 1
- ثوم 2 رؤوس
اكسسوارات
- خل 4 ملاعق
- صلصة الصويا 2 مغرفة
- السكر 0.5 مغرفات
- حار وحامض المذاق
- محزن براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اغسل الخضار ، وقطع الخيار عموديا بسكينتين واقطع إلى أجزاء بوصة ، وقطع بذور الفلفل الحار (الاحتفاظ) إلى شرائح ، وقطع جذر القرنبيط إلى قطع -
2 ضع الماء في الوعاء واتركه حتى الغليان. اسلق الخضار لمدة 30 ثانية ثم أزلها. قشر الثوم. -
3. قطع الفجل بسكين ، لا تقطعه. -
4 اقلبها وقطعها. -
5 يرش الملح. -
6 ضع الزيت في المقلاة. -
7 أوراق عبق رماد شائك عطرة. -
8 أضف بذور الفلفل الحار (كتلة بغطاء ، سترش). -
92 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، 4 ملاعق كبيرة من الخل ، نصف ملعقة سكر ، تُغلى لمدة دقيقتين. -
10 ملاعق صغيرة من الملح ، يغلي لمدة 1 دقيقة. -
11 أطفئ النار وأضف شرائح الثوم. -
12 خضار مغرفة بعد التصريف. يمكنك إضافة شرائح الزنجبيل مع البصل الأخضر. -
13 اسكب العصير على الفجل.
