غسل الأضلاع 600G، مراقبة سطح جاف، سمح للوقوف لمدة 20 دقيقة الأضلاع الاستعداد تمايل. (سطح هذا يمكن السيطرة عليها من الدم)
إعداد التوابل: قطع البصل قسمين، شريحة صغيرة من الزنجبيل، والثوم أربعة أقسام، ملعقة كبيرة من النبيذ، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا والسكر 10 غراما.
أضلاعه وعاء، وحتى يتحول اللحم الأبيض، وإزالة الرغوة العائمة، وإزالة الأضلاع.
نشف الأضلاع الجافة مع امتصاص الرطوبة سطح الورق.
ووك خمسة في الزيت الساخن، في الأضلاع، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية نار صغيرة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
الأضلاع إزالة ما تبقى قاعدة مع أكثر من وعاء، ووضع البصل والزنجبيل والثوم نكهة انفجار.
وسكب اللبن الرائب فاسدة الحليب وصلصة الصويا والسكر والماء ليغلي وعاء النار.
في الضلوع بدوره حريق صغير بعد يغلي ويطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. صلصة النار، تمايل، واستكمال.
