مكونات

 

جزرة

 

300 غرام

 

الشعرية الأرز الدبق

 

300 غرام

 

السكر

 

40 غ

 

السمسم الأبيض

 

60 جرامًا

 

 إكسسوارات 20 جم

 ممارسة كعكة الجزرة بالسمسم 1 تحضير المواد الخام: الجزر ، دقيق الأرز الدبق ، السكر ، السمسم الأبيض. هناك نبيذ أرز في الصورة ، لكن العجين في الواقع رطب قليلاً ، لذلك لا يوجد نبيذ أرز في النهاية.

2 قشّر الجزر واغسلها واقطعها إلى شرائح ، ثم طبخها في قدر بخاري.

3 جزر على البخار ، مهروسة وهي ساخنة.

4 اخلطي السكر الناعم مع الجزر وامزجي جيدًا.

5 انقل دقيق الأرز اللزج أو أضفه بكميات صغيرة تدريجيًا.

6 قلبي الجزر ودقيق الأرز اللزج بالتساوي في عجينة ناعمة.

7 قسم العجينة الكبيرة إلى أواني بحجم موحد.

8 لم شمل الجرعات الصغيرة بشكل منفصل ، مثل فرك كرات الأرز.

9 لف الجرعة الصغيرة ببذور السمسم البيضاء.

10 ضع جرعة صغيرة من السمسم الأبيض على وسادة سيليكون وقم بتسويتها براحة يدك.

11 ادهني زيت وعاء الخبز الكهربائي ، وشغلي الكهرباء ، وأديدي عمل التسخين المسبق. بعد اكتمال التسخين المسبق ، ضعي جنين الكيك في صينية الخبز الكهربائية لبدء وظيفة "أومليت / بانكيك".

عندما يسمع صوت صينية الخبز الكهربائية ، تُقلى كعكة الجزرة بالسمسم.

13 يتم تقديم جزر السمسم المقلي ويقدم بارداً قليلاً.