هناك العديد من طرق إنتاج اللحوم المحفوظة بيجار، كمشجع بيجار كبير، وبعد تناول جميع أنواع بيجار، لخص أيضا الموالية لبيجار ذوقك النقانق. بصفة عامة، والأرز ومرق لذيذ بيجار أو لا تلعب دورا رئيسيا، هذا صحيح. لكنني السر يكمن في المكونات مفتاح بيجار - القلقاس. هذا النهج هو أيضا في مطعم للدجاج جوز الهند المدرسة. القلقاس Ruannuo في الأرز وحطب الوقود، مما يجعل بيجار طعم أفضل. الطين وعاء لنشر عصير لم أكن الالتفات كثيرا، لم يفت المالح جيدة جدا. الأرز التايلاندي المبلغ، اعتمادا على عدد من الناس خدم القلقاس زنجبيل البصل الأخضر المفروم سجق لحم خنزير مقدد عصير الطين وعاء صلصة الصويا على البخار صلصة الصويا السمك صلصة السمك سكر

غسل طبخ الأرز حوالي 30 دقيقة أو نحو ذلك، يمكن تفتيته بسهولة باليد.

هيا، النار على وعاء ويغلى المزيج، ولفة دقيقة أو نحو ذلك، ختمها مع حريق صغير ويطهى مملة. المياه و 1.5 م: 1 النسبة.

مكعبات القلقاس

تمزيقه والزنجبيل

يبخر الماء تقريبا، فتح غطاء

رمز السجق، القلقاس، لحم الخنزير المقدد، والزنجبيل

لحرق وعاء على جانبها، وحرق لمدة دقيقة أو اثنين الثورات الجانبين

الخروج مع لحم الخنزير المقدد السجق، المفروم الرمز مرة أخرى

على طول حافة المقلاة وصب الزيت حرق قشرة الأرز

تبخر الماء ويرش مع البصل الأخضر المفروم يمكن أن يكون مقلاة نظيفة