المكونات

 

اليقطين

 

150G

 

طحين

 

400G

 

شمر

 

250G

 

بيض

 

3

 

 1 ملعقة صغيرة من الملح كمية المساعد من زيت السمسم ونصف ملعقة صغيرة من كمية البهارات كمية النفط البصل صلصة 3 ملعقة صغيرة مقدار كمية الخبز مسحوق الدجاج قليلا كمية الزنجبيل الثوم

 الممارسة المغلفة اليقطين 1 اليقطين، مقشر، المصنف، مقطعة إلى شرائح رقيقة.

تبخير وعاء حتى تصبح طرية، 2.

3 القرع على البخار في وعاء، وسحقت مع ملعقة صغيرة.

4 في مسحوق الدقيق والخبز كانت مختلطة في كمية صغيرة من الماء الدافئ، والسطح Jiaocheng الندف، وبعد ذلك في العجين.

5 والعجين، ووضع الشعر شينغ.

شينغ 6 ليتم إرسالها إلى أكبر 2 مرات من العجين الأصلي ويوضع جانبا.

7 الشمر نظيفة، والرطوبة الجافة، الشمر قطع النهاية.

8 وعاء في كمية من النفط عموم، إضافة البيض واليرقات، ثم تبرد.

تسونغ Jiangsuan تخطر على 9 الاستعداد.

10 الشمر والبيض والبصل والزنجبيل والثوم إنهاء معا.

11 في الصلصة وتخلط جيدا.

12 العجين، وقطع في الصغيرة وكيل فرعي، ثم تتوغل في الجلد كعكة.

13 في حشوات منقع، مطوي شكل الأصفاد ملفوفة.

حققت 14 الكعك ملفوفة مرة أخرى تانغ حوالي 10 ---- 20 دقيقة والبخار ثم فتح لمدة 10 دقيقة.

15 الكعك الساخن.