1. إعداد جميع المكونات.

2. يغسل اللحم ويقطع إلى قطع كبيرة قدر الإمكان.

3. تخفق شرائح اللحم بمطرقة اللحم لتذوقها بسهولة.

4. ضعي قطع اللحم المخفوقة في قدر صغيرة وأضيفي بياض البيض واخلطي القليل من مسحوق البازلاء وصلصة المحار وصلصة الصويا والبصل الأخضر.

5. بعد التسخين المسبق لكعكة الكيك الكهربائية ، استخدم فرشاة لتنظيف القليل من الزيت على كلا الجانبين ، وضع قطع اللحم المتبلة فيه واضغط على زر الشواء للقلي.

6. يقلب ويقلى مع العسل وصلصة المحار.

7. يُضغط الجزر على شكل زهور ، ثم يُوضع في وعاء الماء ويُطهى لمدة ثلاث دقائق ، ثم أخرجها ، وأضيفي القليل من الملح وزيت السمسم ، وقلبها وضعيها حول الطبق للزينة (غير ضروري). ضعي شرائح اللحم على كلا الجانبين وضعيها على طبق. أضيفي ملعقة صغيرة من الماء إلى الووك ، وأغليها ، وأضيفي القليل من صلصة الفلفل الأسود وصلصة المحار ، وقلبي جيدًا واسكبيها على شرائح اللحم.