المكونات

 

الخبز والدقيق

 

450G

 

مسحوق الخميرة الجافة

 

الجيل الثالث 3G

 

ملح

 

1G

 

الملتوز سكر الشعير

 

15G

 

ماء دافئ

 

300G

 

 الزيتون الاكسسوارات الطماطم المجففة 2020G، الثوم، الملح إكليل الجبل إلى مبلغ 2G اثنين الخشنة ملح زيت الزيتون 30G القليل من إكليل الجبل الطازج

 روزماري الكعكة النهج 1 إعداد المكونات العجين اللازمة.

2 إعداد مكونات صلصة التوابل.

31 غرام من الملح والثوم المفروم وحفنة من روزماري، 30 غراما من زيت الزيتون وتخلط جيدا.

4 الطماطم المجففة جاهزة، سوف الزيتون 10 قطع في نصف. الطماطم المجففة ليكون متقدما على استعداد للوقت، يمكنك امتلاك الشمس، يمكن أن يكون 90 درجة حرارة الخبز أكثر من ساعة واحدة.

تمت إضافة الخميرة 5 الطحين، إضافة 1 غرام من الملح، وسكب 300 غرام من الماء الدافئ و 15 غرام من مالتوز، على أن تفعل شيئا لخلط مسحوق، لمدة 15 دقيقة.

61/3 صلصة التوابل والزيتون والطماطم المجففة المضافة.

7 والمزيج مرة أخرى توج التخمير في درجة حرارة حوالي 40 درجة.

8 إلى تخمر العجين ضعف كبير.

9 تم سكب العجينة إلى خمسة أضلاع Maguo صينية الخبز. لست بحاجة إلى فرك، إضافة 1/3 من صلصة التوابل. مع عدد لا يحصى من أصابع بدس ثقوب في العجين، والعجين في بلاط عموم. ومن ثم طرحه للتخمير الثانوي مكان دافئ.

1010 الزيتون خفض إلى النصف. روزماري جاهزة وملح البحر الخشن.

11 الأجنة انتشار بعض روزماري سطح المخمرة، وملح البحر الخشن، وضعت حلقات الزيتون.

12 سخن الفرن إلى 200 درجة، وتخبز لمدة 15 دقيقة.

بعد 13 زينت خبز بعض إكليل الجبل الطازجة.