1 أخرج العناب من القلب ، وقم بالبخار لمدة 3-5 دقائق بعد الغليان. يخنة لمدة دقيقتين.
2 إزالة التمر المطهو على البخار. دعها تبرد قليلا
3 أضف الحليب والحليب إلى طين العناب باستخدام آلة الطبخ. (يمكنك أيضًا إضافة الماء لصنع طين العناب)
4 يتم فصل البيض وإضافة صفار البيض إلى طين العناب. أضف الحليب الطازج وقلّب جيدًا.
5 افصل بياض البيض المنفصل واستخدم خفاقة للضرب. يضاف السكر البني إلى بياض البيض مرتين إلى ثلاث مرات. تواصل لتمرير. (خلال هذه الفترة ، كان أرنب صغير يعبث around)
6 أضيفي هريس العناب إلى الدقيق واخلطي جيدًا ، ثم أضيفي البروتين المخفوق إلى ثلاثة أجزاء. يجب قلب التقليب ، لا تحرك في دائرة لأنه يزيل القوام. يُضاف مسحوق الخميرة والخميرة مع التحريك.
7 قم بتغطية صينية الخبز بورق مدهون وصب التمور المختلطة في ورقة الخبز. سخن الفرن مسبقًا عند 175 درجة مئوية لمدة عشر دقائق. (تظهر اليد السمين مرة أخرى )
9 ضعيها في الفرن واستمري في الخبز على درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. يمكنك أن تأكل كعكة العناب اللذيذة. ستبقى رائحة التمر في الغرفة لبعض الوقت.
10 بعد الخبز ، دعه يبرد ويقطع إلى قطع. تماما مثل الحجم الذي يعجبك. لقد قطعتها صغيرة نسبيا. مناسبة لطفلي لتناول الطعام.
