بعد غسل شرائح لحم الضأن ، امزج جميع التوابل واتركها في وعاء ، ويفضل أن تكون أكثر من ست ساعات. إذا لم يمض وقت طويل ، أمسك مسواك وثقب سطح شرائح لحم الضأن للحصول على مذاق سريع
غطي الجزء السفلي من قدر الأرز بشرائح الزنجبيل ، طباخ الأرز الخاص بي صغير نسبياً.
يصبح مثل هذا ، ثم صب صلصة اللحم المقدد في قدر الأرز وافتح كشك الطهي القياسي. انتظر حتى يضيء الضوء الأخضر ، ثم اقلب شرائح لحم الضأن ، ولكز باستخدام عيدان تناول الطعام لترى ما إذا كان يمكن اختراقه بسهولة. غط القدر مرة أخرى واضغط لطهي الأرز بسرعة واطهيه لمدة عشر دقائق قبل أن يخرج.
في هذا الوقت ، يجب أن يكون الجانب المخفوق من شرائح لحم الضأن جيدًا جدًا. إذا كنت تتابع أكثر ، يمكنك استخدام مقلاة لفتح النار وصب بعض الزيت. بعد أن يصبح القدر ساخنًا ، ضعي جانب الجلد لقلي واقليه لمدة عشر ثوانٍ (ليس طويلًا لأن الصلصة تحتوي الصلصة على صلصة الصويا وصلصة المحار ، من السهل لصقها)
وأخيرًا ، ضعها على لوح التقطيع المطبوخ وافصل كل عظمة
