تخطي المحتوى المكونات
- لحم الخنزير الكلى كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- نكهة طعم
- حرق الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
الكلى الفرعية 1 قطع في النصف، وإزالة داخل الغشاء. -
2 قطع الظهر. -
3 بالإضافة إلى النبيذ وكمية مناسبة من الطحين ثلاث إلى أربع مرات فرك مرارا وتكرارا، وإزالة الرائحة. -
4 غسل الوقوف. -
5 وعاء الصرف الصحي. -
6 في شبه الكلى، بلانش، ودون إزالة الكلى. -
آخر 7 مع وعاء من الماء المغلي، صب الماء المغلي على المياه المفتوحة في الكلى لحم الخنزير، والملح، MSG التوابل، والقومية قبل الكراث وضع. -
8 الانتهاء.
