الدجاج المتبل: العظم الجليد الدجاج الظهر، وقطع حتى مقشرة صغيرة (حجم الفم)، قبل الملح والفلفل والسكر و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل استيعاب مخلل، مملحة قبضة العائدة 2 ملعقة طعام نشا الذرة، وضعت حوالي نصف ساعة.
الدجاج (أو شبه القلي): من المقلاة، يتم تسخين النفط إلى نحو 180 درجة، اختار الدجاج تقلى الذهبي حتى (يمكن تقسيم عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية صغير).
2 الدجاج المقلي: دجاج كامل ليتم انتقاؤها، نهاية النفط العائمة على الغرامات والتقطت، ومن ثم إلى النفط النار تسخينها إلى 200 درجة (مزيد من النفط من أن أول)، والدجاج وضعها إلى، المقلي لمدة 30 ثانية يمكن التقاطها. قطع الدجاج مع منشفة ورقية لامتصاص الزيت.
الفلفل المقلية: وعاء آخر (أنا استخدم نفس وعاء الطهي، صب قبالة جزء من النفط)، إضافة زيت 1 ملعقة صغيرة من الفلفل ومقلي على نار هادئة ببطء لمدة 5 إلى 10 دقائق، لا تدع الأسود التكبير الفلفل. بعد الفلفل واستنزاف التقطت.
المقلية الفلفل الحار المجفف: وعاء مع 4 لتحريك النار في الثوم والفلفل المجفف، في نهاية المطاف، الفلفل الحار. بعد انتفاخ جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية نكهة الفلفل الحار، البصل وأضاف لتحريك النار.
مشاركة: في الدجاج، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل، مسحوق الفلفل الحار، واستمر إطلاق النار لاثارة لمدة 5 دقائق قبل تذوق وعاء، والملح يمكن أن تضاف، ودرجة ملوحة التوابل الفلفل الحلو حرافة. كاملة.
يقلى الثوم جيد حتى هش ~
