1. تقشير البطاطس والجزر وغسل كرات اللحم والبطاطا والجزر
2. الكراث المفروم والثوم
3. سخني الزيت تحت المقلاة ، سخني البصل الأخضر والثوم حتى تفوح رائحته
4. أضف البطاطس والجزر
5. يقلى لمدة دقيقتين ، يضاف الملح ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، مسحوق خمس بهارات ، نبيذ الطبخ ، يقلى لمدة دقيقة واحدة
6. يضاف الماء ويغلى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة
7. الرسم النهائي