1. تقشير البطاطس وزهرها

2. مكعبات لحم الخنزير البطن

3. مكعبات الجزر

4. الكراث المفروم والزنجبيل

5. اللحم المفروم المقلي الساخن

6. يقلب حتى يصبح أصفر قليلا ، يضاف البصل والزنجبيل ويقلى

7. أضيفي البطاطا والجزر واستمري في التقليب

8. أضيفي كمية مناسبة من النكهة الطازجة وقلّبي بالخل والملح وصلصة المحار

9. أضف القليل من الماء لجمع العصير

10. يوضع الأرز أولاً في وعاء ، ثم يلف على الطبق

11. تقديم البطاطس المقلية بجوار الأرز