المكونات

 

طحين القمح الكامل

 

300G

 

بيضة

 

40G

 

حليب

 

140G

 

 اكسسوارات 40ML الزبدة 40G السكر 4G الملح 2G الخميرة الجافة عنب الثعلب كمية مناسبة كمية مناسبة من جوز الهند

 [المأكولات] المصنوعة يدويا خبز القمح الكامل يتوهم الممارسة 1 إجمع المواد

2 الكشمش الأسود، المفروم

3 الحليب، والبيض، والسكر، وسكب الملح في الخبز برميل، ثم يتم أضاف طحين القمح الكامل، ووجه برنامج بداية نظيفة مبللة غطاء من القماش برميل على الخبز، ثم تغطية غطاء صانع الخبز، ويستريح لمدة 2 ساعة. تضاف الزبدة والخميرة، ومن ثم البدء في الوجه الداخلي، واختيار التخمير 50 دقيقة

4 أخذ العادم العجين المخمر

5 العجين ينقسم إلى العجين 12 من حجم موحد، ومن ثم تغطيتها بقطعة قماش مبللة واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة

6 تؤخذ عجينة البيتزا إلى فرشاة على طبقة رقيقة من النفط، وعنب الثعلب رش العلوي جوز الهند تفككت لفة

7 كل اثنين معا الملتوية

8 الشعر اثنين في الفرن، و 40 دقيقة في 45 درجة

9 أخذ فرشاة البيض وجوز الهند يرش

10 سخن الفرن إلى 160 درجة، 20 دقيقة أسفل المحمص

11 OK! خبز، المغري الشعور أوه!