المكونات

 

بيض

 

5

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

85G

 

زيت الذرة

 

40G

 

الحليب النقي

 

50G

 

كريم الجلد

 

250ml الاتحاد

 

 سواغ السكر 90G الفراولة كمية كمية كمية الملح الزبيب كمية من الخل الأبيض

 كريم الفراولة كعكة النهج 1 و صفار فصل إلى وعاءين نظيفة، 20 غراما من زيت صفار البيض والسكر والحليب ويحرك.

2 بروتين بالإضافة إلى بضع قطرات من الخل، ثم ثلاث مرات 50 غرام من السكر الأبيض.

3 بروتين أرسلت إلى حد صغير لها زوايا حادة.

وأضافت منخول صفار البيض والدقيق 4.

يقلب 5، ويمكن للجلد مع خلاط كهربائي منخفض لمدة نصف دقيقة.

6 اتخاذ البروتين الثالث في صفار البيض، ومختلطة مختلطة متجانس مع طريقة العمودية.

7 ثم يتم أثار بالتساوي ومن ثم إلى بقية البروتينات وصفار البيض، ويقلب في نفس الطريق، والخلط الرأسي.

ثم يسكب في قالب 8، عدد قليل من صدمة قوية، فقاعات صدمة كبيرة الداخل الى الخارج.

9 في مسخن الفرن، 15 درجة خبز 30 دقيقة، يتحول 170 درجة خبز 30 دقيقة، ثم التخلص منه على الفور صدر بقوة رأسا على عقب لتجف بعد تجريد.

قطع 10 غسل بعض الفراولة في نصف المفروم بعض.

غارقة 11 الزبيب في الماء الساخن جيدا.

12 قطع في منتصف الإفراج الكعكة.

13 كريم خفيف 20 غراما من السكر، وهو أعلى مستوى السرعة تمر تسعة التوزيع.

14 أعلاه تطبيق طبقة من الكعكة كريم.

15 الفراولة والزبيب ثم يوضع بالتساوي واستنزاف المياه. 16 ثم تطبيق طبقة من كريم.

أيضا الكعكة مع 17 ثم تطبيق طبقة من القشدة.

18 المتبقية حقيبة اتهم كريم الأنابيب، ضغط الزهور والفراولة يمكن أن يكون قطع في الجزء العلوي من تزيين الكيك.