مكونات

 

طحين

 

300 غرام

 

 مواد مساعدة ، زيت ، سكر أبيض ، سكر أوسمانثوس ، ماء مغلي ، ماء

 ممارسة كعكة السكر أوسمانثوس 1 دقيق وسكر أوسمانثوس.

2 اسكب الدقيق في الماء المغلي واستخدم عيدان تناول الطعام لتحريكه في صوف قطني.

3 اعجن المعكرونة الساخنة جيدا.

4 اعجن في عجينة ناعمة ، غطيها بغلاف بلاستيكي واستيقظ لمدة 10-20 دقيقة.

5 افركي النودلز الساخنة إلى شرائح طويلة.

6 قطع إلى أقراص صغيرة.

7 اسكواش ولف في سكر أوسمانثوس. (سكر أوسمانثوس بالإضافة إلى سكر أبيض ممزوج بقليل من الدقيق)

8 حزم واحدا تلو الآخر.

9 لف في لسان البقر.

10 اخفض القلاية.

11 تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.

12 مقرمش ولذيذ.