المكونات

 

الشعرية الشوفان

 

400G

 

الماء المغلي

 

450G

 

خروف

 

150G

 

 المواد النباتية 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1/4 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا 2 ملعقة صغيرة من النبيذ الطبخ 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة من الخل 2 ملعقة طعام صلصة الصويا 2 ملعقة شاي زيت السمسم 2 ملعقة صغيرة ثوم والبصل 5G 5G 5G من الزنجبيل 1/4 ملعقة صغيرة من البطاطا والبصل MSG 50G 50G 50G والجزرة

 لك وجه كاو لاو الشعرية نهج الشوفان في وعاء 1، فوق الماء مباشرة، أو خلط مع عيدان تناول الطعام المتداول دبوس.

تم سكب الزيت إلى 21 ملعقة شاي.

3 لا تجف إلى العجن الساخن، وعلى معبد Longti بات صينية مسطحة قطعة قماش مبللة. حرارة عالية لمدة 15 دقيقة، إزالة والسماح لتبرد.

4 الشوفان فرك اليد لتشكيل العجين متجانس.

وينقسم 5 الشوفان فرك العجينة إلى حوالي 10 غراما من وكلاء الفرعية، كل مباشرة دون وكيل التقريب.

6 يقام على وكيل فرعي على سطح أملس أو لائحة، والضغط مع مكشطة (أو مع النخيل) دفعت الخارج مسح، ورقة رقيقة تصبح طويلة على شكل اللسان.

7 مع مكشطة شفرة يستريح على لوحة تحت السبابة. دائرة السبابة سريعة، حتى أن قطعة العجين هو الجرح حول السبابة، تناولها في شكل أسطواني.

8 هل نحن نواجه رمز من النفط الأخضر كاو لاو نحى على باخرة صغيرة. باخرة، إضافة الماء ليغلي، ووضع القليل باخرة والبخار لمدة 4-5 دقائق.

9 الضأن والبصل مكعبات والجزر والبطاطا Pihouqieding، تمزيقه والزنجبيل. الثوم المفروم في وعاء، تضاف صلصة الصويا والخل وزيت السمسم في الصلصة.

10 من المقلاة، والزنجبيل إضافة والبصل ومقلي أولا. ثم يقلب في اللحم إلى اللون، والنبيذ الطبخ وصلصة الصويا.

11 الجزر والبطاطا إضافة دينغ القلي. إضافة الملح والسكر والفلفل والقليل من الماء، والنار ليغلي، وتحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 4-5 دقائق.

12 MSG البصل وقطع في الكريات ومزيج شغل بدقة خارج، وتناول الطعام بشكل جيد عندما تدفقت رائحة لحم الضأن من البول على تواجهونها كاو لاو لاو، ثم رذاذ بعض صلصة يمكن ضبطها.