المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

300G

 

زبدة

 

120G

 

 حبيبات السكر 30G 96g وسواغ المياه الأناناس ملء 300G

 متموج الأناناس ممارسة المدرسة (1) الذي خففت الزبدة، وضعت في حاوية

2 تضاف إلى الدقيق فرك بالتساوي

3 ثم قليلا من الماء المضاف

4 وإلى عجينة ناعمة

5 الثلاجة ساعة واحدة

بعد 6 إزالة العجين، والناس تأخذ العجين، المتداول في ورقة

7 ثم يتم مطوية في ثلاثة

مرة أخرى لفة في المستطيل 8

9 ثم مطوية إلى أربعة أضعاف

10 وكرر ذلك ثلاث مرات على الأقل أكبر من سطح لفة ورقة وأخيرا

11 أريد أن حجم ورقة العجين داخل المعجنات مستطيلة موحدة

الأناناس 12 وضعها على ملء فطيرة، وترك 0.5CM حافة؛ الفرشاة على حافة البيض جانبا

13 قطعة أخرى من فطيرة المعجنات الغطاء العلوي مع ملء، والضغط حول حافة ضغط اليد، حتى أن اثنين من شرائح

14 ثم حول آثار الضغط من شوكة.

15 وبعد ذلك على سطح الكعكة بسكين أو رسم شكل الرقم ثمانية، والهواء داخل توسع عند تشغيل مشوي أكثر، ولن ترسل انفجار الكراك

قذف يموت 16 مع فطيرة المعجنات دائرية

17 لقطة واحدة، والأناناس حشو في

18 مغطاة آخر قطعة من فطيرة أعلاه، وتحيط بها ضغط الصلبة 19 أعلاه أيضا تخصيص عدد قليل

20 وضعها في المقلاة، وفرشاة البيض

21 توضع في فرن مسخن على حرارة 200 درجة مئوية الفرن لمدة 15-20 دقيقة، ويمكن إزالتها بعد السطح يصبح الأصفر الذهبي