مكونات

 

لحم المتن

 

250 غ

 

 اكسسوارات جزرة فلفل اخضر مناسب 2/1 معجون فول سماء البحر 2 ملاعق طعام من الثوم المعمر مناسب سكر ابيض 1 ملعقة صغيرة جوهر دجاج 1 ملعقة صغيرة نشا ماء زيت مناسب

 طريقة لحم الخنزير بنكهة الصلصة

2 صب الزيت في المقلاة وحرق حتى 7

3 استخدم عيدان الأكل لاختيار لحم الخنزير المبشور ببطء في وعاء الزيت وقم بقليه لبعض الوقت (يتم خلط لحم الخنزير والنشاء المقطوعين بالتساوي ليجف ، من الأفضل قلي الزيت عندما يكون رطبًا جدًا) وإزالة الزيت.

4 اترك القليل من الزيت في القدر ، صب قطع الفلفل الخضراء المفرومة ، زبد الثوم ، يقلى بعد إضافة لحم الخنزير المقطع ، صلصة الجرجير ، ثم يضاف جوهر الدجاج ويقلب لفترة من الوقت. (لأن الأب لا يشرب الكحول خلال هذا الوقت ، فإن جميع الأطباق مصنوعة من أبسط الملح و MSG كتوابل ، لكن الطعم جيد أيضًا)

5 المنتج النهائي ، ينسى رش البصل الأخضر.