مكونات

 

جذور اللوتس

 

500 جرام

 

عظم الأنبوب

 

500 جرام

 

الفول السوداني

 

150 غ

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، مسحوق دجاج ، زنجبيل ، ثوم ، يانسون نجمي ، قرفة ، فلفل أحمر مجفف ، نبيذ طبخ ، خل ، نبيذ

 ممارسة وعاء جذور اللوتس الفول السوداني الممارسة 1 كتلة جذور اللوتس غسلها وقشر قطع الفرن

2 زنجبيل مجفف ، ثوم ، يانسون ، قرفة ، فلفل أحمر مجفف

3 الفول السوداني منقوع مقدما

4 غسل العظام ونقعها لإزالة الدم

5 تحلق العظام

6 إزالة الرغوة

7 ضع عظم أنبوب الماء المتطاير في الوعاء

8 ثم ضع جذر اللوتس

9 أضف الزنجبيل والثوم واليانسون والقرفة والفلفل الأحمر المجفف

10 أضف الماء

11 أضف النبيذ الطبخ

12 أضف كمية مناسبة من الخل الأبيض

13 يسكب الفول السوداني المنقوع في قدر

14 ينضج لمدة ساعة

15 أضف الملح إلى الحساء المخضرم

16 يضاف جوهر الدجاج

17 قدمي الطبق في وعاء