الخطوة 1
هل الأولى صلصة الطماطم والطماطم المعلبة الايطالية إذا كنت تجاهل هذه الخطوة. الطماطم افتتاح رئيس 4 فتح في الماء المغلي عبر إزالة سكين مقشرة ومقطعة 1 دقيقة. A مكعبات البصل. تم سكب وعاء في كمية من زيت الزيتون إلى الطماطم قطع البصل مقلي، يترك على نار خفيفة، دون إضافة الماء الحساء ببطء عصير الطماطم إلى عجينة لتذوب. السكر والملح والريحان المفروم والثوم والفلفل ومزيج يحتوي على النسخة الاحتياطية لذيذ.
الخطوة 2
الممارسات اللحوم: مكعبات الجزر والكرفس مكعبات والبصل مكعبات والكبد مكعبات، مكعبات لحم الخنزير (النص الأصلي مع قطعة واحدة من بانسيتا، I الخشب ومثل هذه الاشياء المتقدمة، واتخاذ لحم الخنزير جينهوا المباشر لتحل محل )
الخطوة 3
كمية من زيت الزيتون، بالإضافة إلى وعاء من الزبدة، وفتح النار.
الخطوة 4
أول البصل مقلي
خطوة 5
ثم الجزر والكرفس الحبوب
خطوة 6
مواقف الحركة من الخضروات، تنغ فارغة للحم الخنزير
خطوة 7
ثم تلت الكبد، لحم الخنزير، ولحم البقر. (لحم الخنزير ونسبة لحوم البقر هو 1: 2 لحوم البقر لتكون أكثر من ذلك بقليل) تحريك النفط، صب وعاء من الحساء.
الخطوة 8
بعد استيعاب عدد قليل من الملح الخشن، وإثارة صب 500ML الحليب
الخطوة 9
ثم النبيذ الاحمر، وتغيير حريق كبير ثلاث دقائق لفتح يتبخر الكحول
الخطوة 10
وبعبارة أخرى قدر وتستمر لطهي الطعام، يمكنك ثم إضافة مرق 300ML
الخطوة 11
الخطوة 1 ثم في صلصة الطماطم. يغلي مختلطة. فتح ينضج حتى يثخن صلصة لتجف. إثارة في منتصف الطريق ليكون مجتهدا، لتجنب وعاء معجون
الخطوة 12
الانتهاء من لون اللحم، نكهة والأفضل، أكل تماما فرن معكرونة في معظم لذيذ. المطعم مفتوح فقط لأولئك مع صلصة الطماطم إضافة القليل من اللحم جلبت هوه خارج وعاء من المعكرونة لتناول الطعام في مطعم للضيوف الذين، كيف لديك الجرأة لاستدعاء هذا الشيء هو المعكرونة الأصيلة؟
الخطوة 13
ممارسة الصلصة البيضاء: لصلصة بيضاء أيضا بحاجة فقط الحرارة الصحيحة، أي بانخفاض الهواء لجعل الخريطة، مباشرة إلى الخطوات التي ذكرت هنا. في هذه الخطوة، وحريق صغير كله طائعين مصنوعة من صلصة سوداء لا تأتي لي البكاء، من الذهاب الحمار ضخ الذاتي. بالإضافة إلى 30 غراما من الزبدة المذابة، صب ملعقتين طحين ببطء تقلى حتى تختفي رائحة الخام الطحين والعجين يصبح عطرة. الحليب إضافة دفعة، واثارة، بالاضافة الى الجانب، لا يهتمون الدقيق ستشكل مجموعة، إضافة القليل من الحليب ل500ML كاملة. 1 الملح غرام ونكهة جوزة الطيب، حريق صغير كما الزبادي أثار لتركيزات دينا المعتادة يمكن، وجعل الصلصة البيضاء (بورما) توج لمنع السلخ.
الخطوة 14
الدقيق والبيض Gache السبانخ المفروم (السبانخ الماء المغلي تقلص مباشرة المفروم بسكين، لا تستخدم عصارة لمغادرة السبانخ الألياف، البشرة تبدو أفضل، والذوق يي هاو)
الخطوة 15
يعجن العجين، مقطعة إلى قطع صغيرة.
الخطوة 16
وكان العجين شقة، وآلة الضغط، وupshift العتاد (يضاف سرعتي آلة الضغط 6 تدريجيا مرارا 2 مرات لسرعة الرابعة جدا، رقيقة جدا، وتناول المعكرونة أو الملمس أكثر مطاطية مع سرعة الثالثة مثل.) لاحظ أن عملية الملحة هي سهلة لعصا، لتكون أكثر انتشارا أكثر على العجين الدقيق الخام.
خطوة 17
الصحافة العجين مع وعاء حجم جيد من قطع المشوي إلى قطع ألقيت جانبا لتبرد لفترة من الوقت. قوه Lifang المياه، الماء المغلي، ويطهى العجين أولا (لاحظ اثنين اثنين المغلي العجين، المضادة للالتصاق. يمكنك تحريك ويطهى حوالي 1-2 دقائق. وفور العجين في مقلاة مع المياه الباردة الجليد لتبريد. )
خطوة 18
المشوي وعاء أسفل أول فرشاة طبقة من زيت الزيتون في العجين.
خطوة 19
فرشاة طبقة من صلصة بيضاء على العجين، وليس أكثر من اللازم.
خطوة 20
الثقوب وطبقة من صلصة اللحم، رش صلصة اللحم طبقة من الجبن المبشور على صلصة بيضاء. الثقوب وطبقة من العجين، وصلصة ثم بيضاء، صلصة اللحم والجبن.
خطوة 21
تكرار خطوتين المذكورة أعلاه من قبل طبقة مطلي 6-7. الطبقة الأخيرة يمكن أن تكون كمية صغيرة جدا من الصلصة البيضاء غسلها وصلصة اللحم على العجين. يمكنك وضع الجبن، وأعلى 50 وضعت أكثر بالتساوي في مكعبات الزبدة على قمة الجبن.
خطوة 22
سخن الفرن إلى 200 درجة، يمكن خبز في الفرن بعد 15 دقيقة. لا يزال مكان آخر 10 دقيقة بعد أن يجف عصير الافراج عنهم. بسكين حاد إلى قطع المكونات التي تريدها. يرش طبق بعض البقدونس المفروم. OK لتناول الطعام.خطوة 23
كتاب جديد بعنوان "أنا طعامك،" على قائمة شاملة من معظم الأكلات الشعبية للمرة الأولى تجميعها في كتاب، والدردشة مع أطباق الكاملة للشخصية ولغة جريئة، والحديث العاطفي، وقصة الحديث، والكتاب من حيث التصميم والتخطيط، التصوير الفوتوغرافي الغذاء وليتل مان ، كل تعكس بوضوح شبح شو "الحارة"، "تظهر" وحدة الاسلوب. Jingdong، Dangdang، والأمازون والوشق ل "أنا طعامك،" المزيد من المفاجآت التي تستحقها بالتأكيد.
