قديم الوجه القديم وجه الخبز هي المرة الأولى لجعل بقية خبز العجين تتم في كل مرة سحب جيدة اليسار معبأة مع ثلاجة جديدة

يعجن سطح القديم إلى قطع صغيرة في الحوض

150 غراما من الماء الدافئ ليعجن عجين حوالي 5 غرامات من السكر بالإضافة إلى تشجيع التخمير

إضافة 300 غرام من الطحين

الوقت واثارة مع عيدان تناول الطعام في القطن مثل رابطة الدول المستقلة

بعد العجين ثم تعجن باليد إلى غطاء وعاء والتفاف أفضل أو التخمير إلى 2 مرات أكبر

المخمرة العجين، والوقت التخمير يختلف مواسم، وأنا هنا لتكون قريبة من 28 درجة من ساعتين، والأيام الحارة وقت أقصر، فإن الطقس البارد ترغب في تسريع التخمير يمكن وضعها في حوض من الماء الدافئ

ثم تحضير وعاء صغير، والتي وضعت اثنين غراما من الماء و 10 غرام قاعدة الصالحة للأكل، وإثارة ذوبان

أصابع ملطخة استعداد عاء صغير القلوية، والجلود العجين في الأسلوب وفقا لFIG.

بالإضافة إلى قلوية ترك العجين قليلا، وأضفت 15 غراما من الدقيق الجاف، وفرك لزجة

بعد شرائط فرك العجينة العادم

I العجين وزن 530 غرام، مقسمة إلى 7 I، ما يقرب من 75 غراما، بعد نقطة جيدة مغطاة بالبلاستيك، وإزالة العجين المستقبلة للضوء

عجين الكعك الساخن بدقة ستكون سلسة، مع قوة الجذر النخيل لفرك العجينة، ومن ثم العودة إلى والعجين تتكرر عدة مرات، فمن السهل للضوء

فرك، ليغلق الدائرة، والجهود المبذولة لإغلاق النقاط دائرة

العجين باليد اليسرى، واليد اليمنى من فم النمر توضح طريقة وفقا الجولة العجين وجولة، والتقاط الصور ليست مريحة، إلا أن مظاهرة اليمنى، يمكننا أن نفهم ما

بعد فرك كلتا يديه لإغلاق دائرة توضح طريقة وفقا لالعجين، وفرك العجينة رقيقة جدا ممكن أن لن البخار أيضا تهديداتها

هذا

في الباخرة، ومواصلة التدقيق حوالي 20 دقيقة، وتبخير وعاء من الماء البارد على بعد 25 دقيقة من الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق Uncovery

الوجه القديم مشرق البخار الخبز، وطعم جيد جدا

لا تزال موطنا لمساعدة زوجها فقط أطلق النار على الفيديو العجن العجين لكل المستقبلة للضوء حتى المنتج النهائي مبتدئ لن يكون سيئا