"البامية معظم خاص هو أنه في المخاط، الذي زجة سائل يتكون من الألياف الغذائية، وهي غنية في البكتين، السكريات والرعاية الصحية المعوية الأخرى جيدة جدا. هذا الخصوص أيضا يجعل من المخاط لها طعم خاص ونكهة، وزيادة درجة من الأطباق مغريا، والكثير من الناس تماما مثل نسيجه لزجة. الروبيان الطازج المفرج عنهم، بحيث كل لدغة لديها غنية ومليئة مطاطية، مع باردة جديدة هش البامية سوف تجعلك تنسى البقاء عن طريق الفم المحبة التي لا نهاية لها! " المكونات
إكسسوارات
- جمبري كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
عبء
- الفلفل الأبيض قليلا
- ملح كمية مناسبة
- ضوء طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 تغسل البامية إزالة عنيق. -
2 في الماء المغلي 20 ثانية إزالة. -
3 الفور إلى الماء المثلج لتبرد. الروبيان يغسل الطين من الجزء الخلفي من اختيار الأمعاء قطع، إضافة النبيذ، وقليل من الملح والفلفل الأبيض واستيعاب موحدة، مخلل لمدة 5 دقائق. -
4 البامية استنزاف قطع المياه الى قطع صغيرة. -
5 كمية عموم الزيت على النار، والثوم مقلي، سكب زريعة الجمبري إلى اللون. -
قطعة 6 البامية تدفقت ضجة بالتساوي. -
7 يمكن نقلها إلى الملح يقلب لذيذ.
نصائح
1، البامية الأحمر والأخضر والأحمر البامية طعم أسوأ من الأخضر، المخاط هو أيضا أقل. لذلك يفضل البامية الخضراء الصغيرة. لاختيار الشباب نسبيا دقيق، والعطاء الملمس للقيام التحديد. 2، عقولة البامية يجب أن تذهب قبل الماء المغلي الباردة أو المقلية في الماء المغلي؛ وقت بلانش البامية أقصر، حوالي 15-20 ثانية، والبامية تحتوي على كميات كبيرة من عصير، عصير التغذية عالية، والاهتمام تحفظات. 3. لا تستخدم في إنتاج البامية المطبوخة مع أو المحتوية على النحاس والحديد، والنحاس والحديد لأن المواد ومكتفية ذاتيا البامية يكون الأكسدة السريعة جدا من اللون الأسود.
