المكونات

 

الخس

 

4

 

ضلوع رقيقة

 

600G

 

 سواغ يانسون 4 القرفة جيرانيول ثلاثة الفلفل الحار صغيرة فلفل 206 الثوم 10G 10G الزنجبيل الكراث 3 فول الصويا لصق 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة 1/2 ملعقة شاي

 ممارسة أضلاعه قطع الغيار الخس لحم الخنزير 1 وعاء من الماء البارد، وطهي الدم

إزالة واستنزاف 2

3 تحضير الصلصة، والزنجبيل وشرائح الثوم، والبصل الأخضر قطع

سخني مقلاة الزيت 4 في الضلوع المقلية المياه الجافة

5 في العطور، والزنجبيل والثوم ورقة تحريك نكهة. إضافة معجون الفول ضجة ملحوظ، في صلصة الصويا ويقلب جيدا

6، يضاف الماء، وعدد قليل من المكونات. يغلي النار، وتحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة

7 طبخ الأضلاع، في حين الخس، مقشر

8 قطع الفرن

بعد الأضلاع المطبوخة 9، في الخس، إضافة القليل من الملح مطبوخ الخس لينة لطهي الطعام