المكونات

 

كبد

 

100G

 

براعم الفاصوليا السوداء

 

50G

 

 اكسسوارات كمية من زيت الزيتون مع البصل والملح، q.s. المياه نشا الذرة

 الحبة السوداء براعم Zhugan - منغ بو وصفات المكونات على استعداد لممارسة 1

غسلها 2 الأسود براعم الفاصوليا، وقطع إلى أجزاء،

3 ماء الزنجبيل جاهزة،

شرائح 4 الكبد، في الماء لينقع لمدة 30 دقيقة، شطف،

5 الكبد استنزاف المياه، أثار بالتساوي في كمية من النشا،

6 عاء من الماء يغلي، إضافة الكبد،

7 البصل وإضافة بعض الماء ليغلي لمدة 5 دقائق،

8 في الغليان البازلاء السوداء لمدة 3 دقائق،

9 إضافة القليل من الملح،

10 صب بضع قطرات من زيت الزيتون يمكن أن تغنى بها.