الخطوة 1
لوضع الزبدة في درجة حرارة الغرفة لم تخفف
الخطوة 2
أولا، كل شيء ما عدا الزبيب، الزبدة، شريحة اللوز في طهي الطعام، وإيلاء الاهتمام بعدم الاتصال المباشر مع الملح والخميرة، ستفشل الخميرة لأن الملح
الخطوة 3
1 الملف الشخصى طبخ 8 دقائق، 4 دقائق 2 سرعة وضع الاختيار من مجموعة التالية
الخطوة 4
يضاف جيدة زبدة خففت قليلا بعد أن استمرت سرعة الفيلم 5 دقائق 1.5 فرك الفيلم
خطوة 5
في الزبدة خففت
خطوة 6
فرك الفيلم
خطوة 7
وضع الزبيب مخلل
الخطوة 8
ثم وضعت العجين في وعاء زجاجي وتمت السيطرة التخمير درجة الحرارة عند 28 درجة لمدة 1.5 ساعة، ويمكن أن يكون العجين من حوالي 1 مرات التوسع
الخطوة 9
60G كل العجين
الخطوة 10
ويتكون العجين بيضاوي الشكل، مسحوق أيدي ناحية تراجع صغير، يعجن العجين إلى شرائح
الخطوة 11
التسرع في بيضاوي الشكل
الخطوة 12
فرك إلى شرائح
الخطوة 13
جديلة
الخطوة 14
تطبيق البيض كله
الخطوة 15
الغراء اللوز شرائح
الخطوة 16
المخمرة لمدة 40 دقيقة على أعلى من النار خبز الفرن على 180 درجة 160 درجة 25 دقيقة
