الخطوة 1
اغسل وقطع براعم الثوم
الخطوة 2
3 بيض يخفق في سائل البيض
الخطوه 3
عندما تكون درجة حرارة الزيت 50 إلى 60 ساخنة ، أضف سائل البيض ويقلب حتى ينضج.
الخطوة 4
اترك القليل من الزيت في المقلاة وقلّب براعم الثوم
الخطوة الخامسة
عندما تتغيّر براعم الثوم قليلاً ، اسكب البيض المقلي وقلبه معًا
الخطوة السادسة
أضف القليل من الملح للموسم قبل التقديم
