مكونات

 

فلوتوليبس Flammulina

 

100 جرام

 

جزرة

 

100 جرام

 

خيار

 

100 جرام

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، صلصة الصويا ، مسحوق الدجاج

 قطع الفطر شيتاكي المقلي 1 Flutulina velutipes قطع الجذر القديم في الأسفل وغسله.

2 يغسل ويقطع الجزر والخيار.

3 ثوم مقلي في مقلاة بالزيت الساخن.

4 جزر مقلي.

5 يشوح الجزر ويقلى مع الخيار.

6 يضاف الفطر enoki ويقلى.

7 اقليها حتى تنضج تقريبا وأضيفي كمية مناسبة من الملح.

8 أضف كمية صغيرة من مسحوق الدجاج.

9 وأخيرًا ، أضيفي بعض صلصة الصويا لإطفاء الحريق.