مكونات

 

الفاصوليا الحامضة

 

400 جرام

 

لحم بقر مطهو ببطء

 

150 غ

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من السكر الأبيض ، طعم مناسب ، كمية طازجة جدًا ، كمية مناسبة من صلصة المحار ، كمية مناسبة من الثوم 50 جم ، فلفل مخلل 150 جم ، زنجبيل مخلل 50 جم

 ممارسة الكرشة المقلية مع الفاصوليا الحامضة 1 تحضير المكونات.

2 قطعي شريحة لحم البقر المطهو ببطء والفاصوليا الحامضة وقطع الزنجبيل والثوم وقطع الفلفل إلى شفرات مائلة.

3 بدون الزيت في الوعاء ، ضع الفاصولياء الحامضة في الغليان.

4 بعد قلي الماء ، املأه واتركه جانبًا.

5 بعد ذلك ، ضعي القليل من زيت الطهي في القدر ، وضعي الزنجبيل والثوم في الغليان حتى تنضج.

6 ثم يضاف الكرشة ويقلب.

7 ثم يضاف الفلفل المخلل ويقلب معا.

8 أخيرًا ضع الفول الحامض.

9 أضف الكمية المناسبة من السكر لتعزيز النكهة.

10 ضعي القليل من صلصة المحار اللذيذة للغاية.

11 قلبي بالتساوي على نار عالية.

12 ضع المقلاة في المقلاة.