1. لشرائح الخارجي، والأناناس مكعبات الاستعداد
2. اللحم في وعاء، إضافة الملح، والنبيذ، والفلفل، والنشا والبيض.
3. استيعاب مزيج موحد جميع المكونات، مخلل 5 دقائق
4. ضبط الطماطم عصير، وعاء من الماء، وتمت إضافة كمية مناسبة من صلصة الطماطم، 1 ملعقة طعام من السكر، 2 ملعقة طعام من الخل الأبيض والملح وقليل من الدجاج، 1 ملعقة كبيرة نشا تحريك الغيار
5. وعاء حرق النفط، واللحوم المتبلة في وعاء، على نار متوسطة الحرارة تقلى حتى تصبح ذهبية اللون
6. اللحوم السمك المقلي، في علبة شفط مغطاة ورقة لامتصاص الزيت الزائد
7. وعاء آخر إضافة القليل من الزيت، يتم ضبطها لعصير الطماطم في المقلاة، والنار تأتي رغوة
8. قطع وضجة المقلية في وعاء، عصير الأناناس إضافة والطماطم كتل ملفوفة بشكل موحد، وإثارة بالتساوي
9. لوحة طيب عموم، فتح أكل