ذوبان الجليد، تمرغ بطة الحصول على إعادته المياه الجارية إلى ذوبان الجليد، ومن ثم اتخاذ تراجع في الماء Zhuangpen، في حين وضع الكثير من الملح، ونقع في الليلة. دور الملح هما: مريب التعقيم، واستخراج المزيد من الدم. وفي الوقت نفسه وضعت بعض الفلفل، يمكن أن تلهم نكهة فريدة من نوعها البطة.
غسل بعد تمرغ محلول ملحي بطة، وغسل النفايات السائلة، وسيلة لإزالة المتبقي duckwool منقار البط قرنية بعناية فرك اليد النظيفة والقذرة الخياشيم الاهتمام السائلة، والرطوبة ثم الجافة.
الماء المغلي بطة أسفل إلى المياه المفتوحة، والنبيذ وأضاف مريب، لم يكن لديك وقت طويل، ومرة أخرى إزالة الماء يغلي مدة 10 دقائق.
نظيفة مرة أخرى، ومراقبة الجافة. هذه المرة بطة بيضاء اللون، يتم تقليل طعم الملح.
تعديل التوابل المياه. في عملية علاج البط، والغليان وعاء من الماء، في قائمة المكونات في تلك النكهات، قبالة الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، تبريد طبيعي لنقع.
وضع وعاء النفط، ووضع الزنجبيل حتى الفلفل عطرة، غارقة التوابل قبل إضافة الماء، يغلي.
مطبوخ إضافة البط المغلي غسلها، إضافة صلصة الصويا والحليب والجنوب والسكر يغلي النار، بدوره حريق صغير لتذوب.
ربما بعد أربعين دقيقة،
الأسماك واللحوم قد ذاب هذا الوقت، والذوق هو تقريبا، ولكن سوف تصبح البشرة جافة بعد بارد، تلتهم الطعم قليلا غير موجودة.
فتح في وعاء من الحساء النار، وتبدأ الصلصة للزج.
السكر الانضمام، المغلي إلى الحساء محتدما غير سميكة، ولون الزبدة.
صلصة Aohao تصب بالتساوي في طبق البط.
بحيث يكون لكل زي مغطاة صلصة البط، وبهذه الطريقة، وزيادة قيم اللون.
بعد عدة ساعات بارد صلصة ملفوفة بالكامل في رأس البطة على، ليس فقط ترطيب المخصب، وقد أضافت هذه العملية نكهة صلصة محلول ملحي.
على الرغم من أن لزجة جيدة صلصة البط ولكن ليس لزجة، وطرح القضية أمام مجلس الإدارة وتخدم كسر رأسي فتح السكين عند تناول الطعام يحمل الرأس الكبير يبدأ الأكل من منقار البط رشفة الأول من سميكة صلصة حلوة المذاق الفم إرادة الطفل تجعلك سقطت في الحب مع جينلينغ البط.
