هذا النوع من لحم الخنزير الدهني أكثر لذيذًا عند طهيه
قطع اللحم إلى قطع ، يتم تحديد حجمها حسب تفضيلاتك ، ودهن جلد الخنزير في الوعاء الساخن ، ثم صب قطع اللحم وقلبه
اسكب المكونات واخلط جيدًا
مكعبات الفطر شيتاكي ومقلية
أضيفي الماء المغلي بدون لحم ، أضيفي صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة ، نبيذ الطبخ ، السكر (مع السكر الصخري أفضل) ، اتركيه على نار هادئة لمدة ساعتين على نار خفيفة ، يمكنك إضافة البيض المسلوق لعمل بيض مطهو ببطء
اللحم المطهو غير الملون خارج الفرن
عطرة جدا
البيض المتبل بخير
