المكونات
لحم خنزير مقدد
100G
باذنجان
4
كمية اكسسوارات للنفط ملح حسب الذوق لذيذ كمية الزنجبيل الطازج من كمية الثوم كمية مناسبة الأيمن من البصل الأخضر المفروم
وعاء الباذنجان النهج 1 الباذنجان، مقشرة، مقطعة إلى شرائح سميكة نقطة.
2 لحم الخنزير المقدد مقلي في الزيت الساخن.
3 الزنجبيل إضافة، الثوم، الفلفل الحار القلي.
4 وضعت ثم الباذنجان المقلي بالتساوي في كمية الملح!
5 وضع كمية مناسبة من لذيذ لون ذكر الطازجة.
6-المقلية لينة الباذنجان في طبق خزفي، الحساء ببطء على نار هادئة لمدة 5 دقائق، وأخيرا وضع البصل الأخضر المفروم.
