المكونات

 

الأرز

 

150G

 

الجنكة الصينية

 

50G

 

 الملح حسب الذوق ومساعد قليل من الزيت قشر البرتقال 11 الجزر 1 يوبا

 الجزرة يوبا الجنكة عصيدة المواد الممارسة اللازمة لإعداد جنكة اشترت أبيض قذيفة إزالتها إلى الخارج.

2 يوبا والأرز ينقع لمدة نصف ساعة في وقت سابق.

3 الجزر، مقشرة ومقطعة، الأرز المنقوع ويضاف زيت الطبخ مزيج من الملح قليلا.

وأضاف الأرز 4 طنجرة كمية إضافية من الماء المغلي.

5، الخ عندما يغلي مرة أخرى، إضافة الجزر

إضافة 6 الجنكة توج الغليان، حريق صغير لحرق لمدة نصف ساعة.

المزهرة 7 لتكون عصيدة الأرز، يوبا أضاف الجزر تصبح لينة.

8 حرق مرة أخرى نار هادئة لمدة نصف ساعة، إضافة كمية مناسبة من الملح.