"لحم الخنزير لذيذ، كل قطعة ملفوفة مع الحساء الغنية، جلد الخنزير والدهون هو بطل الرواية، لينة، والعطاء، في الفم فقط مع رشفة يمكن أن تذوب الدهون ولكن ليس دهني، والحلو ولزجة، سميكة ولكن ليس المالحة، وتناول قطعة من اللحم، والشفتين وعبق الأسنان، وغذاء للفكر على الطاولة - "المزدهرة" بالتأكيد غاب طبق السنة الجديدة، رمزا لليوم السنة المقبلة في " المكونات
إكسسوارات
- الينسون 1
- زنجبيل 4
- فلفل أحمر 5
- Tsaoko 1
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- ملح قليلا
- النبيذ الطبخ قليلا
- دجاج قليلا
- صلصة الصويا قليلا
- صلصة الصويا قليلا
- الحلو والمالح طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 أوكساليل الفاكهة والزنجبيل والفلفل الأحمر، واليانسون، وعاء السكر جانبا. -
2 غسل لحم الخنزير، مقطعة إلى مربعات صغيرة، المغلي التحكم في المياه الجافة. الحرارة النفط وعاء، وفي لحم الخنزير، وإثارة ضجة النفط مصفر قليلا. -
3 أسفل إلى الفلفل الأحمر والفراولة والينسون، ونكهة الزنجبيل تحريك. -
4 صب النبيذ ضجة مريب، ثم تسكب الصلصة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية صلصة الصويا لون موحد، قبالة الحرارة. -
5 اللحم في طبق خزفي، إضافة الماء، وليس على اللحوم، إضافة نصف السكر، ويترك على نار خفيفة لمدة 90 دقيقة، بهار مع الملح. -
بعد 6 لحم الخنزير فاسد لينة، ثم تصب في المقلاة، وضع الزنجبيل والفلفل الأحمر والفراولة والينسون رمي خص بعيدا كل شيء، وطرح السكر وصلصة النار المتبقية. -
7 حساء ملفوفة بالتساوي على كل قطعة من اللحم مثل، إلى نكهة الدجاج، قبالة عموم الحرارة.
نصائح
1، صلصة النار، لا الوجه اللحم، لأن اللحم تعفن لينة جدا، وتحول اللحوم على مشوهة، تهز المقلاة على الخط. 2، لا المقلية والسكر، ولون، وعندما الصلصة في الصخور السكر، توابل قد تعمل على سطع تأثير المفرط الصباغ. 3 واللحوم المقلية، وتأكد من وضع طبق خزفي، وبالتالي فإن اللحوم سوف تكون لينة، لذيذ.
