"طبق من الغربية، نهج أصيل هو استخدام الزبدة والبصل، لكني أشعر دهني جدا، وعلى إلى على الطريقة الصينية، والحلو والحامض فاتح الشهية مع الأرز." المكونات
- طماطم 1
- ملفوف 1
- البطاطس 1
إكسسوارات
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الطماطم والبطاطا والملفوف. الطماطم الساخنة دقيقة 2--3 في الماء المغلي، وإزالة التقشير تأتي ورقة. شرائح واسعة قطع الإبهام الملفوف. قطع شرائح واسعة البطاطا. -
2 يطلقون النار تحت المقلاة البرد البصل النفط نكهة الزنجبيل تحريك. تحت الملفوف. -
03-05 مارس دقائق تحت الملفوف والبطاطا المقلية (أولادي قطع، تخاف من إيذاء قطع اليد إلى أجزاء). -
4 البطاطا، ثم يقلب في وعاء حول 1--2 دقيقة، صب الطماطم. -
5 وضع كل الأشياء إثارة الحساء، وإضافة الماء على أطباق (عادة في هذا الوقت سيتم استبدال لي من قبل وعاء)، غطاء وتحويل النار حتى يغلي الحساء. -
المطبوخة 6 البطاطا يمكنك عموم، وعموم الملح من قبل.
نصائح
اختيار الأفضل من الملفوف القشرة الخضراء هو العطاء شكل القلب. عصير الطماطم هو رطوبة كافية للاختيار، في محاولة لاختيار البطاطا اللحم الصفراء هيلونغجيانغ البطاطا.
