تخطي المحتوى المكونات الرئيسية
- لحم الخنزير البطن 370 جرام
- البطاطس 480 جرام
- خضروات 240 جرام
مستلزمات
- النبيذ الطبخ الكمية المناسبة
- ملح الكمية المناسبة
- جوهر الدجاج الكمية المناسبة
- ضوء المذاق
- يطبخ حرفة
- عشرون دقيقة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 المكونات: بطن الخنزير (مقطوع ومبيض) ، بطاطس (مغسولة ومقشرة) ، خضروات (مغسولة) -
2 ضعي البطاطس على لوح التقطيع وقطعيها واتركيها جانبًا. -
3 نضع الخضار المغسولة على لوح التقطيع ونقطعها لاستخدامها لاحقًا. -
4 ثم ضعي بطن الخنزير والبطاطس المقطعة في قدر الضغط. -
5 ثم أضف كمية مناسبة من نبيذ الطهي. -
6 أضف بعض الماء النظيف. -
7 يغطى بغطاء ويطهى لمدة 6-7 دقائق ، ثم يطفئ النار. -
8 بعد الغليان على نار هادئة ، افتح الغطاء. -
9 ثم أضيفي الخضار المقطعة إلى الغليان واطهيها حتى تنكسر الخضار. -
10- وأخيرا أضف بعض الملح. -
11- أضيفي الكمية المناسبة من خلاصة الدجاج. -
12 توابل ، يقلب جيدا ، يقدم.
