المكونات

 

تفاحة

 

2

 

زبدة

 

35G

 

حبيبات السكر

 

36g من

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

ماء

 

10G

 

 3 قطرات من عصير الليمون والاكسسوارات العسل مناسبا كمية من مسحوق السكر

 روز التفاح هش التفاح شرائح 1 الممارسة العملية، وأرق وأفضل.

2 أبل إضافة كمية مناسبة من الماء (للتو لم أر أبل) مع عصير الليمون ويطهى حتى يصبح التفاح هي لينة.

3 وضع التفاح المطبوخ شنقا استنزاف المياه الرف.

كان منخول 4 انخفاض دقيق الغلوتين، سكر مضاف مختلطة.

وأضاف 5 لتليين الزبدة جيدة.

6 حبيبات هش الملتوية يدويا.

7 يونة العجين، دقيقتين، تم إضافة ثلاث مجموعات تطور المياه 10G، لينة، تك هو الأفضل.

قسمت العجين 6 إلى ثمانية أجزاء، كل منها حوالي 26G.

9 لفة العجين إلى شرائح حول 2CM في العرض.

10 تطبيق طبقة رقيقة من العسل.

11 في منتصف شرائح التفاح استنزاف المعكرونة المياه المغطاة، والنصف الآخر على تحويل بلطف الضغط الشعرية.

12 واحدة من نهاية العجين يتم إرجاع ببطء.

13 معسر بلطف واجهة.

ارتفع التفاح 14 تدحرجت.

العمود 15 في القالب. 16 للقيام بكل وضعت في طبق الخبز.

17 توضع في فرن مسخن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

18 خبز السماح رش بارد مع زخرفة مسحوق السكر.