اشتريت عقرب خروف طازج يقدر ب 3 أرطال من اللحم قدر الإمكان! بالإضافة إلى قطع لحم الضأن ، 2 جنيه! في وقت الشراء ، كان التجار قد قاموا بتقطيع الكتل بالفعل ، وعادوا إلى الحوض الكبير في الغرفة ، ووضعوا الماء البارد ، منقوعًا لمدة 3 ساعات تقريبًا ، وغيروا الماء كل ساعة واحدة ، واستبدلوا ماء الدم المنقوع بالماء واستمروا في النقع حتى تصبح المياه نظيفة! إضافي!

أثناء نقع الأغنام والعقرب ، يمكنك إعداد الملحقات! البصل والزنجبيل والثوم! شرائح البصل الأخضر ، شرائح الزنجبيل ، المزيد من الثوم!

حضري قطعًا قليلة من الأوراق العطرية ، القليل من الفلفل الأحمر الصغير ، المكونات الكبيرة جدًا ، بعض الفلفل ، العشرات من الحضض! قم بإعداد صندوق توابل آخر ، ضع الهيل ، القرفة ، البخور الصغير ، قم بتغطيته واحتفظ به!

قطع رأس البصل إلى نصفين ، قطع البقدونس إلى قطع ، وضعه في مقلاة ، وضع القليل من الزيت ، قلي البصل أولاً ، انتظر حتى يصبح البصل طريًا ، ثم ضع الكزبرة! اقلي العطر معًا واتركيه للاستخدام!

اغسل العقرب المنقوع وشرائح لحم الضأن ، وضع القدر ، خذ الماء الدموي ، تأكد من أن اللحم بارد ، افتح النار ، انتظر حتى يغلي القدر ، أزل رغوة الدم وقم بإزالتها ، اشطفها بالماء!

ضع عقرب الخراف المغسول في قدر الضغط الكهربائي وابدأ في إضافة التوابل!

ضع البصل والزنجبيل والثوم أولاً ، ثم الأوراق العطرية ، الفلفل الأحمر الصغير ، التوت الغوجي ، حبوب الفلفل ، 4 ملاعق كبيرة من نبيذ الطبخ ، قم بإعداد وعاء صغير ، ضع القليل من السكر البلوري ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، الفلفل الأبيض ، الملح ، صلصة المعكرونة ، امزج جيداً ضعيها في الوعاء ، ووضعي صندوق التوابل معًا!

أخيرًا ، أضيفي البصل المقلي والكزبرة ، اسكبي الماء الساخن ، بعد شرائح لحم الضأن ، كل شيء جاهز!

ابدأ بالتغطية ، قم بإعداد الحساء المسلوق ، لحم الضأن ، الضغط 50 ، المدة 45 دقيقة (هنا يمكنك التحكم وفقًا لوعاء خاص بك)

الانتظار لفترة طويلة ~ وعاء من العقارب الأغنام العطرة والأغنام من وعاء ، نجاح باهر! إنه لذيذ حقًا! يمكن للبصل المقلي والبقدونس أن يضيف الرائحة والطعم الرائع!