"لدينا الدم سيتشوان دايى وانغ مشهورة جدا. ممارسات متنوعة. وورد. الخفيفة، منعش حساء الملفوف المخلل الدم وانغ تعتبر الخاصة بدلا من ذلك أيضا. وهو بارد الحامض فاتح للشهية الطعم. الباردة الطقس يجب شرب وانغ حساء الدم ". المكونات
- بط قطعة
- ملفوف مخلل A
- البقدونس اثنان
- الدخن حار مبلغ (النكهة مخلل)
- فاصوليا خضراء اثنان وعشرون
إكسسوارات
- دجاج قليلا
- زيت بذور اللفت 1/5 ملعقة
- ملح قليلا
- النبيذ الطبخ بانشي
- حامض طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 وعاء بطة جديدة من الماء البارد. إضافة النبيذ الماء المغلي. في الماء البارد باردا جدا المطبوخة الفراغ. -
2 وضع كمية مناسبة من الماء، إضافة الفاصوليا الخضراء. الحرارة العالية. في ذلك الوقت تمزيقه مخلل الملفوف. غسلها مرارا وتكرارا مع الماء. -
3 درجة حرارة الماء الدافئ قليلا من الوقت ومن ثم إلى مخلل الملفوف. وبسبب هذا مخلل الملفوف المطبوخ فترة طويلة جدا، ثم، لم تذق طعم ذلك جيدا. -
بدأ الماء المغلي 4 الوقت المغلي. وضعت. قطع الدم وانغ إلى كتل. إضافة كمية مناسبة من الدخن حار. تحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة لهذا الدم وانغ السطح، يمكنك إيقاف الحرارة. وانغ الدم يجب ألا يغلي على نار عالية. فإنه سيتم تشكيل عش الرياح -
5 وضع بعض الدجاج. الملح والذوق، ثم وضع القليل من الملح. وضع زيت الكانولا والبقدونس لعموم.
نصائح
لأن الدخن هو الملفوف جدا حار مخلل والذوق. وكان هذا الطبق خفيف جدا، بحيث يكون الملح دقيق.
