"القلقاس على البخار الأضلاع لحم الخنزير، ولحم الخنزير الأضلاع سولان، القلقاس الدقيق شمعي، الحساء الغنية، الأرز لذيذ!" المكونات
- ضلوع رقيقة كمية مناسبة
- القلقاس كمية مناسبة
إكسسوارات
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- ماوتاي طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
أضلاعه كمية قليلة من الملح في، تم إضافة مبلغ مناسب من الماء الساخن مع التحريك، (للمساعدة على إزالة اللحم الدم والغبار اللحوم)، متعدد الاستعداد تشطف عدة مرات بالماء، وتنظيف الضلوع في الملح والفلفل وصلصة المحار والنبيذ الطبخ، صلصة الصويا منقع لمدة عشر دقائق. -
مبلغ 2 القلقاس، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة البديل. -
3 نقاط لاتخاذ طبق عميق، والضلوع منقع برشاقة الشفرة في القرص، ثم يقتطع من القلقاس برشاقة طبق، باخرة كمية إضافية من المياه، على باخرة ثلاثين دقيقة. -
4 وبعد نصف ساعة، لديها الأضلاع سولان، يرش مع البصل الأخضر المفروم. -
5 FIG النهائي.
