المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

70G

 

بيض

 

4

 

زيت الذرة

 

50ML

 

حليب

 

60ML

 

حبيبات السكر الأبيض

 

60G

 

 أملاح المواد مصبوب جوفاء 1g17cm بضع قطرات من عصير الليمون

 نقاط ممارسة الشيفون جوفاء 1 بيضة، تم تركيب صفار البيض وبياض البيض في وجافة، حاوية نظيفة خالية من النفط.

220 غراما من السكر الأبيض في صفار البيض ويقلب مع يد خلاط.

3 إضافة زيت الذرة والحليب ويقلب.

4 إضافة طحين كعكة منخول.

5 التحريك حتى تصبح ناعمة وأي دولة الجسيمات، وصفار البيض لجعله!

تمت إضافة 6 البروتين في عصير الليمون أو الخل، ضربات حتى دولة مزبد مع خفقت الكهربائية، 1 غرام من الملح، وتمرير موحد.

تم إضافة 7 السكر ثلاث مرات، قتل حتى.

8 بياض البيض حتى تيبس. كما هو مبين، ورفع خفقت، يمكنك سحب ما يصل هوك قصيرة وصغيرة على التوالي.

إضافة 1/39 تمريرة جيد في عجينة بروتين صفار البيض، تحولت موحد مختلطة (كما تحولت مختلطة كما الطهي).

تم إضافة 101/3 البروتين، وتحول المزيج بالتساوي.

تم صب الخليط 11 منقع في 1/3 المتبقية من بروتين كامل، تحولت مختلطة بشكل موحد.

منقع 12 كعكة العجين.

واتهم 13 الخليط كعكة منقع في القالب المجوف، وانخفاض القوة العفن القليلة صدمة، وفقاعات كبيرة في الخليط كعكة ينزلق خارج، مسح السطح المراد سلس.

14 سخن الفرن إلى 165، والطبقة المتوسطة الدنيا وتخبز لمدة 50 دقيقة.

15 جوفاء مصبوب الكعكة المخبوزة سطح الكراك دولة 4-5 قناة الأمثل، لينة ولذيذة، نقل على الفور بعد خبز، بانخفاض الصاعد في فم الزجاجة. بعد إطلاق 16 إلى أن تبرد.

استمتع 17 التخفيضات، لينة ولذيذ، لذيذ، أقول لكم -