"الخردل مخلل إلى جانب رائحة فريدة من نوعها من اللحوم المصنعة العصير يقلى فطيرة حلوة جدا." المكونات
- طحين 200G
- لحم خنزير 120G
- الخضر الخردل 60G
إكسسوارات
- ملح 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 15G
- صلصة المحار 15G
- النبيذ الطبخ 15G
- فلفل قليلا
- زيت السمسم 10 غراما
- الملتوز سكر الشعير 1 ملعقة شاي
- سمسم 1 ملعقة شاي
- خميرة 2G
- زنجبيل 1G
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
الشكل 1 المكونات -
2 قطع لحم الخنزير الى جزيئات صغيرة -
3 الملح وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ والفلفل والزنجبيل منقع 20 دقيقة -
4200 غراما من الدقيق، و 100 غراما من الطحين أولا مختلطة بشكل موحد مع الماء المغلي -
من 5 المبسترة مع الماء المغلي مع التحريك جيدا -
6 تضاف إلى 100 غرام المتبقية من الطحين والخميرة -
7 الباردة المياه تانغ الشعر الاصطناعية على نحو سلس العجين 10 دقيقة -
8 Meicai أزمة المياه غارقة المفروم -
9 Meicai قطع جيدة من اللحوم إلى النفط شحم الخنزير سكب المزيج يمكن أن يكون أصدقاء -
10 العجين الخفيف -
11 أجزاء صغيرة بعد المتداول في ورقة عجين رقيقة المتوسطة أربعة أسابيع، وكمية من اللحوم علبة مخلل الخردل -
12 اغلاق المشدودة -
13 مكان أسفل مغلقة، وقال انه قدم ما مجموعه ثمانية -
14 فرشاة طبقة من المالتوز المخفف -
15 في مسخن 200 درجة الفرن لمدة 30 دقيقة -
16 خبز -
17 تفحم متموج داخل الجلد العصير مكعبات مخلل الخردل حشو، حقا لذيذ جدا
نصائح لشينغ العجن جيدا العجين، ويعجن حتى سلس تك سطح الاقتضاء؛ معطف من قشرة خبز المالتوز متموج، دون طبقة من الزيت النباتي على الفرشاة
