عندما يتم تجميد جلد تورتة البيض ، انتقل إلى رقائق القصدير السفلية ، ولا تلينها ، فمن الصعب إزالتها. ضعه في صينية خبز ، قاع مدهون من صينية الخبز

اسحق الدوري وسحقه إذا كنت أكثر تعقيدًا ، فاستخدم الخلاط للتغلب عليه.

ضعيها في قشرة فطائر البيض ورشي عليها بعض الجبن المبشور. إنها قليلة جدًا وليست لذيذة بما يكفي ، على أي حال ، من الصحيح أن تختتمها.

قرصة على كلا الطرفين دون ترك فجوة. ادهنه بسائل البيض. ضعيه في منتصف الفرن بزاوية 180 درجة لمدة 15 دقيقة (لترى قوة الفرن) ، يمكنك فتحه إذا كان جلد تورتة البيض يبدو شفافاً قليلاً ، سيكون جيداً.

دعها تبرد قليلاً ، وإلا يمكنك حرق فمك ، يمكنك أكل كعك دوريان المقرمش ، جفف ابني 6 في دفعة واحدة ...