صفار البيض هش - الطعام الصيني

بشرة زيتية: دقيق غلوتين متوسط 200 جرام شحم 80 جم سكر 30 جرام طعام نسبي ماء ساخن 80 مل معجنات: دقيق منخفض الغلوتين 150 جرام شحم 75 جم زيت ذرة 1 وعاء صفار بيض مملح كمية مناسبة معجون فول أحمر كمية مناسبة ز 2 حبة سمسم سوداء بكميات معتدلة
  • 1. إعداد المواد. يجب غمر صفار البيض المملح في زيت الذرة حتى لا يتشقق.

  • 2. صفار البيض المملح المنقوع بالزيت ، يحمص على درجة 180 ويطهى إلى النصف.

  • 3. جعل الجلد النفط ودمج المواد المكتوبة أعلاه.

  • 4. اصنع المعجنات واكتب التوابل. نسبة المسحوق المنخفض إلى الشحم هي 2: 1

  • 5. لفّ جلد الزيت بعجين النفخة.

  • 6. ثم قم بذلك على هذا النحو.

  • 7. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لمدة 30 دقيقة.

  • 8. مثل هذا.

  • 9. ضع معجون الفول في الثلاجة للتبريد.

  • 10. حزم جيدا.

  • 11. المنتج النهائي مثل هذا.

  • 12. نظف سائل البيض عندما تريد الخبز.

  • 13. عندما تصبح جاهزة للخبز ، قم برش بذور السمسم ثم ضع سائل البيض مرة أخرى.

  • 14. تم!

  • 15. المنتجات النهائية.