- البطاطس أكثر
- مسحوق الكمون كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 البطاطس، مقشر الظهر.
-
2 مقطعة إلى شرائح رقيقة.
-
3 إضافة الصلصة المعدة منقع لمدة عشر سنوات.
-
4 ارتداء السلاسل.
-
5 لوضع الفرن 120 بطيئة تفحم نصف ساعة. فرشاة من النفط، قبالة الحرارة حتى تغيير اللون إلى اللون الأصفر الفاتح. توابل أعد رش بها.
