أجاد الجزر والبصل. الفطريات الجافة غارقة مقدما ، تمزيقه
سخني المقلاة وأضيفي كمية مناسبة من زيت الطهي وقلبي الثوم المفروم
يضاف الجزر ويقلب أضيفي قطع البصل واقليها (قطع البصل هي روح هذا الطبق)
أضيفي قطعًا من الفطريات وقليلًا من السكر الأبيض لتعزيز النضارة وقليلًا من ثلاثة عشر عطرًا وقلي كمية مناسبة من صلصة الصويا وصلصة المحار. في هذا الوقت ، ستسمع انفجار طقطقة الفطر في الوعاء (اقتراح شخصي) من الأفضل غلي الفطريات في الماء المغلي مسبقًا ، مما قد يقلل من صوت المفرقعات النارية في الوعاء عند القلي. إذا كان فطرًا تم غليه في الماء على استعداد لطهي الطعام
ليس الأمر بسيطًا ، لأن إضافة نكهة البصل يعزز روح الطبق كله حقًا! من الجيد أيضًا إضافة القليل من قطع الفلفل الأخضر. يمكن أن يتذوق هذا الطبق نكهة السمك ، وزعي مقبلات الثوم الأخضر قبل أن يبدو القدر أفضل وفقًا لكمية صلصة الصويا وصلصة المحار التي تضيفها ، قرر ما إذا كنت ستضيف الملح.
