تحضير المكونات وقطع قطع الفجل الخاصرة والفجل الأبيض إلى قطع. ~ يجب قطع لحم الخاصرة بشكل جانبي ، بحيث يمكن أن يكون اللحم فاسدًا عند طهيه. ~ قطع الفجل الأبيض.
يتم غلي لحم الخاصرة في مقلاة ماء بارد لإزالة رغاوي الدم وإزالة الماء الدافئ وشطفها.
قم بغلي وعاء آخر من الماء ، وضع الفجل الأبيض في وعاء الماء المغلي وقم بغليه لتذوق الفجل الخام ، وقم بإزالته للاستخدام ؛ يمكنك أيضًا استخدام طريقة تخليل الملح لقتل الماء. أيها الأصدقاء الأعزاء ، اختر الطريقة التي تريدها. ~ بالطبع ، يمكنك تجاهل هذه الخطوة إذا كنت لا تمانع.
ضع شريحة الخاصرة المشطوفة في وعاء المينا.
ضع 4 شرائح من الزنجبيل و 4 بصل أخضر ، أضف 1500 مل من الماء.
ضع صينية المينا على لوحة توصيل الحرارة ، واغليها على حرارة منخفضة.
وفقًا للتفضيل الشخصي لبريسكيت اللحم البقري الفاسد الناعم ، بعد 1 إلى 1.5 ساعة على نار خفيفة (بدون فتح الغطاء) ، افتح الغطاء وقم بإزالة قسم البصل. وظيفة قفل الماء قوية جدًا.
أضيفي الفجل الأبيض وغطي الوعاء واستمر في النار لمدة 30 دقيقة.
نضيف ملعقتين من الزيت ثم نتبل بقليل من الملح حسب الذوق الشخصي.
يرش البصل الأخضر ، لحم الخاصرة ، الدهون ، الهزيل وحتى الأكل ، على نحو سلس وناعم ، الفجل الأبيض حلو ، هيا ، استمتع معًا!
